Branchen: Brauereien

Abfüllung

Wie in den meisten Betrieben der Getränkeindustrie die Abfüllung der kostenintensivste Produktionsschritt einer Brauerei. Es besteht daher ein großes Interesse die Effizienz der bestehenden Prozesse zu erhöhen.

Planung
Aufgrund der immer größer werdenden Artikelvielfalt und der damit steigenden Komplexität gestaltet sich die Abfüllplanung zunehmend schwieriger, sodass die pure Erfahrung langjähriger Mitarbeiter alleine nicht mehr genügt. QUALIFAX® bietet ein effizientes Tool zur Abfüllplanung. Neben der systematischen Organisation aller Basis- und Ausgangsdaten, wie Bestandsdaten, historische und aktuelle Absatzdaten, Stücklisten, Maschinen- und Personalverfügbarkeiten und anlagespezifische Kennzahlen werden auch die Produktions- und Materialbedarfe in QUALIFAX® ermittelt. Der Planer erhält detaillierte Vorschläge für die Anlagenbelegung und wird u. a. durch graphische Tools bei der Verrichtung seiner Aufgaben unterstützt.

Datenerfassung und technisches Controlling
In der Abfüllung bestehen die verschiedensten Zusammenhänge und Relationen zwischen den unterschiedlichsten Daten. Eine 1:1- Beziehung zwischen Chargen und Schichten oder Artikeln und Schichten oder Chargenverbräuche für Abfüllchargen besteht in den seltensten Fällen, weshalb Auswertungen rein auf der Auftragsebene oft zu ungenau sind. Ebenso bestehen oft Schwierigkeiten Neben-, Stör- oder Rüstzeiten einerseits artikelgerecht und zusätzlich aber auch schichtgerecht zuzuordnen.
Das QUALIFAX® - Modul Abfüllung und Verpackung bietet differenzierte Möglichkeiten zur individuellen Erfassung und Verwaltung aller Produktionsdaten und ist auf höchste Flexibilität ausgelegt. Alle Arten von Abfülldaten können in unterschiedlichen Schemen und Tabellen erfasst, zueinander in Relation gesetzt und miteinander zu verrechnet werden, sodass einfache als auch die komplexesten Strukturen und Zusammenhänge der Abfüllung berücksichtigt werden.
Damit gewährleistet QUALIFAX® eine sachgemäße Datenerfassung in der Abfüllung. Mit Hilfe des integrierten Berichtsgenerators können die Daten für ein aussagekräftiges technisches Controlling der Abfüllanlagen aufbereitet und verdichtet werden.